Yummy!! Recommended Brownies recipe.. :)
Resep Double Chocolate Brownies
Source : Martha Stewart
6 tablespoon Unsalted butter ~ 85 gram
6 ounces Semisweet chocolate ~ 170 gram, potong-potong
1/4 cup Unsweetened cocoa powder ~ 25 gram
3/4 cup Terigu serbaguna ~ 100 gr
1/4 teaspoon Baking powder
1/4 teaspoon Garam
1 cup Gula Castor ~ I used 3/4 cup
2 butir Telur
2 teaspoon vanilla extract
Cara membuat
- Panaskan oven 175 derajat Celcius, siapkan loyang 9 inch x 7 inch olesi mentega dan lapis dengan kertas roti
- Campurkan terigu, baking powder, dan garam, sisihkan
- Lelehkan coklat bersama butter diatas panci berisi air panas, aduk-aduk sampai coklat mencair keseluruhan lalu masukkan coklat bubuk, aduk rata dan biarkan dingin.
- Kocok telur dan gula dengan mixer berkecepatan sedang selama 4 menit, lalu masukkan adonan coklat aduk rata, disusul dengan campuran terigu, aduk balik hingga rata.
- Tuang diatas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Panggang selama 35 menit, lakukan tes tusuk. Apabila sudah tidak ada adonan menempel pada tusuk gigi, matikan oven dan diamkan selama 15 menit baru keluarkan dari loyang dan lanjutkan proses pendinginan diatas wire rack.
No comments:
Post a Comment